Viernes de Reflexión

Que estoy leyendo – The E Myth (Revisited) – Michael E. Gerber. Un libro que me han recomendado varias veces por varias personas. Si eres emprendedor, es un libro que debes leer. Ojalá lo hubiera leído antes de abrir mi restaurante, me hubiera salvado de muchos dolores de cabeza.

Que estoy tomando – He dejado la leche de vaca no-oficialmente. Cuando hago mis lattes, cappuccinos, y al comer cereal ahora uso leche de almendra o coco. No me niego a tomarla si me la sirven pero si tengo opción, leche de almendra. Es un poco mas cara, pero se entiende… Seguro es muy difícil ordeñar tantas almendras.

Reflexionando – El porqué a la gente se le hace raro que uno quiera estar solo o en silencio. Me siento muy agusto estando con amigos y con mucha gente en eventos y fiestas pero lo siento desgastante y me roba mucha energía que solo repongo al estar solo y/o en silencio.

Que estoy comiendo – Puede que mi carne favorita por el sabor sea la de venado. Hace mucho que no encontraba pero encontré en el mercado San Juan y lo he estado disfrutando mucho.

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